Hạt điều đang trở thành món ăn vặt được nhiều chị em lựa chọn làm khẩu phần trong thực đơn bữa ăn của họ với chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, một số người lo lắng rằng liệu hạt điều có chứa nhiều calo, liệu ăn hạt điều có mập lên không, liệu có tăng cân không.
Mục lục
1. Ăn hạt điều có béo không?
Đa phần có loại hạt đều chứa một lượng chất béo và cung cấp nhiều calo. Vậy nên rất nhiều người phân vân rằng liệu ăn hạt điều có béo không? Theo các nhà chuyên gia dinh dưỡng cho rằng nên đưa các loại hạt vào trong khẩu phần ăn của người muốn giảm cân. Nhưng bên cạnh đó có một số người khuyến cáo rằng nên hạn chế ăn nhiều các loại hạt nếu có ý định giảm cân. Vậy nên thực sự ăn hạt điều có béo không?
Để ngăn ngừa tăng cân, không có nạp quá chất đạm, calo trong ngày thay vì thế chúng ta nên kết hợp các loại hạt kết hợp với chế độ ăn uống giảm cân. Hạt điều còn coi là nguồn thứ cấp của protein và nguồn chất béo chính, bạn có thể có 15 đến 30 hạt điều mỗi ngày. Không phải tất cả chất béo đều coi là không lành mạnh, còn có một số loại chất béo thậm chí có thể cải thiện tình trạng tim mạch của con người.
Theo một số nghiên cứu, việc tăng lượng hạt như hạt điều có thể làm giảm cơ hội phát triển bệnh tim mạch. Điều này có thể hoàn thành thông qua việc hạ thấp cholesterol và huyết áp. …, vitamin E và B – 6, và axit folic được tìm thấy trong quả hạch, trong số các vitamin và khoáng chất khác, tất cả các viện trợ trong phòng ngừa bệnh tim.
Hiện tại, một số người hạt điều có thể dẫn đến bloating, táo bón, tăng cân, và sưng khớp. Nhưng những hậu quả bất lợi này là không phổ biến.
2. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều hạt điều, bạn có thể phát triển:
- Tăng cân
- Đau đầu
Tương tác với trọng lượng thuốc
Tất cả chúng ta đều biết rằng hạt điều nặng trong chất béo và calo. Vậy, chúng ta có nên tiêu thụ hạt điều hay làm cho tăng cân? Tóm lại, câu trả lời là có nếu chúng ta tiêu thụ quá nhiều hạt điều. Và nếu chúng ta ăn chúng, chúng sẽ không làm chúng ta tăng cân. Tác động tiêu cực nhất của hạt điều hạt điều mà bạn có thể trải nghiệm là tăng cân.
Đau đầu
Đau đầu là tác dụng phụ điển hình thứ hai của hạt điều. Những cơn đau đầu của một số người (đau nửa đầu) đã được báo cáo bởi việc ăn hạt giống như hạt điều, hạnh nhân và đậu phộng. Mặc dù hầu hết mọi người không có vấn đề với những thực phẩm này, một số người làm. Những thay đổi theo mùa – một số người bị đau đầu khi một số thay đổi theo mùa xảy ra. Tyramine và phenylethylamine, hai amino acid xuất sắc cho chúng tôi và giúp duy trì mức huyết áp bình thường và cho chúng tôi cảm giác tốt nhưng có thể tạo ra đau đầu trong những người nhạy cảm với chúng được tìm thấy trong hạt điều.
Hiệu ứng tiêu cực thứ hai của việc tiêu thụ quá nhiều hạt điều là nhức đầu.
3. Ăn nhiều hạt điều có bị gì không?
Hạt điều có nhiều calo hơn, với 162 mỗi ounce, nhưng chúng cũng có nhiều chất xơ hơn – 3,5 gram mỗi ounce so với ít hơn 1 gram mỗi ounce của hạt điều. Chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc giúp kiểm soát cân nặng đến giảm cholesterol. Tăng lượng chất xơ của bạn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, táo bón và ung thư ruột kết, theo UCSF Health .
Xêm thêm: Các thành phần dinh dưỡng trong hạt điều
Sự cân bằng của chất béo cũng khác nhau, với hạt điều có nhiều chất béo bão hòa hơn hạnh nhân và quả óc chó, cả hai đều có chất béo không bão hòa cao hơn. Tuy nhiên, điều này có thể không ảnh hưởng đến lợi ích sức khỏe.
Sự cân bằng của chất béo cũng khác nhau, với hạt điều có nhiều chất béo bão hòa hơn hạnh nhân và quả óc chó, cả hai đều có chất béo không bão hòa cao hơn. Tuy nhiên, điều này có thể không ảnh hưởng đến lợi ích sức khỏe.
Chất béo bão hòa trở nên tồi tệ, nhưng mối quan tâm chủ yếu là với chất béo động vật, loại chất béo có chuỗi nguyên tử carbon dài hơn. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tim mạch Quốc tế vào tháng 3 năm 2019 , các axit béo bão hòa chuỗi dài hơn có liên quan đến việc tăng nguy cơ đau tim, nhưng các axit béo chuỗi ngắn hơn có mối liên quan ngược lại .
Điểm mấu chốt? Miễn là bạn ăn điều độ, chúng rất tốt cho sức khỏe của bạn . Nhưng như với tất cả các loại thực phẩm, đa dạng là chìa khóa để nhận được
nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy hãy trộn nó với hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ đào, quả phỉ và quả hạch Brazil thỉnh thoảng.
Xem thêm: Hạt Điều Liệu Có Tốt Không? Thành Phần – Lợi ích Hạt Điều Là Gì?
4. 9 lợi ích sức khỏe của hạt điều
Lợi ích sức khỏe của hạt điều bao gồm:
- Giúp duy trì sức khỏe tim mạch : Hạt điều cung cấp chất béo tốt và chất chống oxy hóa giúp kiểm soát huyết áp và mức cholesterol và giữ cho tim khỏe mạnh.
- Tốt cho cơ và xương: Hạt điều là một nguồn giàu protein, canxi, phốt pho, magiê và vitamin K. Những chất dinh dưỡng này thúc đẩy xương và cơ bắp khỏe mạnh.
- Tuyệt vời cho làn da và mái tóc khỏe mạnh: Các vitamin B, vitamin E , protein và chất chống oxy hóa nuôi dưỡng làn da và mái tóc của bạn từ bên trong.
- Thúc đẩy thị lực khỏe mạnh: Các chất chống oxy hóa như selen, lutein, zeaxanthin và vitamin C bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do có hại.
- Có thể giúp kiểm soát cân nặng : Hạt điều khá no vì chúng giàu protein và chứa chất xơ. Chúng có thể giúp tăng cường trao đổi chất, hạn chế sự thèm ăn và tạo điều kiện giảm cân .
- Giúp quản lý lượng đường trong máu : Hạt điều rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường . Chúng giúp quản lý lượng cholesterol và lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu báo cáo rằng chúng có thể giúp giảm tình trạng kháng insulin .
- Tốt cho não bộ và thần kinh: Chất béo không bão hòa trong hạt điều giúp cải thiện sức khỏe não bộ. Chúng có thể đóng một vai trò trong việc cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, hạt điều chứa vitamin B và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ thần kinh và não bộ.
- Tốt cho đường ruột: Chất xơ và polyphenol trong hạt điều hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy miễn dịch đường ruột.
- Chống lại stress oxy hóa : Stress oxy hóa có liên quan đến chứng viêm và các bệnh mãn tính khác nhau bao gồm dị ứng , hội chứng chuyển hóa và các bệnh tim mạch. Hạt điều giúp giảm stress oxy hóa và có thể đóng một vai trò bảo vệ chống lại những tình trạng này.
Kết luận:
Qua bài viết trên, Healthy Food hy vọng đã giúp bạn hiểu hơn về hạt điều biết tác dụng cũng như lợi ích mà hạt điều mang lại cho bạn . Nếu bạn muốn tham khảo thêm những điều mới mẻ tìm hiểu thêm về những loại hạt dinh dưỡng khác thì hãy liên hệ ngay với Healthy Food để được hỗ trợ nhiệt tình nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 778 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
- Điện thoại: 0987287602
- Email: healthyfood247vn@gmail.com
- Website: https://shopvn247.com/
