bột cacao nguyên chất

Phân biệt bột cacao nguyên chất và bột pha giá rẻ

Bột cacao nguyên chất là một loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất có lợi sức khỏe. Nó giúp tinh thần trở nên minh mẫn hơn, chống bệnh trầm cảm, chống stress, duy trì huyết áp ở mức ổn định, tác dụng làm đẹp, dưỡng da, chống lão hóa cho các chị em.

Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều cơ sở, cửa hàng bán bột ca cao pha, sản phẩm không chứng minh được nguồn gốc, chất lượng làm giả có thể gây hại đến sức khỏe của người sử dụng. Hiểu rõ được nỗi lo lắng, sợ hãi khi mua phải hàng giả của người tiêu dùng. Hôm nay, Healthy Food chia sẻ đến Quý Khách cách phân biệt bột ca cao xịn và bột ca cao pha cực chuẩn. Hãy đọc hết bài viết này để trở thành người tiêu dùng thông thái nhé!Bột cacao nguyên chất

1. Về hương thơm bột cacao nguyên chất

Bột cacao nguyên chất có mùi thơm rất dễ chịu, rất tự nhiên. Bởi được làm từ 100% hạt cacao nguyên chất, không chứa chất phụ gia hay mùi hương liệu hóa học nên khi bạn uống sẽ không ngửi thấy mùi vani, socola hay mùi ngọt của đường, sữa bột,… Còn bột cacao giả, đã pha tạp chất thì sẽ ngược lại.

2. Màu sắc bột ca cao

Trong quá trình sản xuất bột ca cao, có một quá trình thay đổi màu sắc và mùi vị. Do đó, màu sắc của bột cacao thay đổi tùy theo lượng nhiều hay ít. Bột sẽ có màu nâu nhạt hoặc màu nâu đỏ nhạt hoặc nâu đỏ sẫm.

màu sắc bột cacao nguyên chất
Phân biệt cacao nguyên chất qua màu sắc

Tuy quy trình chế biến khác nhau, mức độ kiềm hóa khác nhau nhưng bột cacao  vẫn giữ được màu sắc riêng và hương vị đậm đà, đặc trưng.

Cách nhận biết bột cacao giả đơn giản nhất đó là bột thường có những đốm trắng nhạt do lẫn tạp chất.

3. Về mùi vị bột ca cao nguyên

Bột cacao nguyên chất chắc chắn khi uống sẽ có vị đắng. Bạn nên pha bột cacao cùng với sữa đặc để uống, giống như với cà phê vậy. Hương vị đậm đà của ca cao hòa quyện cùng chút ngọt ngào của sữa đặc. Khó có ai mà cưỡng lại được. Bột cacao giả có lẫn tạp chất nên mùi vị rất khác, uống vào thấy nhạt nhưng không đậm đà, sẽ thấy mùi thơm sữa nhẹ và ngọt hơn.

4. Bột ca cao pha với nước

Cách nhận biết bột ca cao thật và giả dễ nhất là khi bạn pha bột ca cao với nước nóng. Bột cacao nguyên chất rất dễ hòa tan, hơi lỏng và có mùi thơm rất đặc trưng, khi uống bột có mùi thơm đậm đà và lan tỏa dễ .

bột cacao pha với nước
Bột ca cao nguyên chất khi pha với nước

Còn bột ca cao giả thì khi pha với nước nóng sẽ tạo ra những hỗn hợp đặc hơn. Khi uống sẽ thấy mùi vị cacao rất nhạt, chỉ ngửi thấy mùi đường, sữa… mùi của hương liệu.

Bạn có thể lựa chọn sản phẩm uy tín, giá tốt tại đây nhé!

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.