Bật Mí 5 Cách Chế Biến Cách Làm Sữa Hạt Macca Thơm Ngon Đơn Giản

Có thể nói hạt macca hiện đang được nhiều người ăn và chúng còn là thực phẩm thiết yếu trong chế độ ăn uống giảm cân. Với những thành phần dưỡng chất, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ăn không chúng còn có thể chế biến ra các loại như là về sữa hạt macca. Cùng với hương vị tinh tế, béo ngậy như bơ chúng đem lại cảm giác mới lạ khó cưỡng cho những người đầu thưởng thức chúng.

1.  Những thành phần nào khác có trong sữa hạt macca tự làm?

Nếu bạn có thể mua nó, tại sao bạn phải tự làm nó? Câu trả lời là một từ: phụ gia. Nói tóm lại, thức ăn có đời sống thực. Đọc tiền gửi thực phẩm. Vì vậy các nhà sản xuất thực phẩm sử dụng chất ổn định và chất bảo quản. Các chất phụ gia có thể gây dị ứng thức ăn, dị ứng và kích ứng niêm mạc ruột.

Các công ty sẽ tiếp tục sử dụng các chất phụ gia vì chúng kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm và làm cho chúng ít tốn kém hơn. Nhiều chất phụ gia ảnh hưởng đến kết cấu và mùi vị của sản phẩm, vì vậy cần ít thành phần thực phẩm hơn.

Những thành phần nào khác có trong sữa hạt macca tự làm?
Những thành phần nào khác có trong sữa hạt macca tự làm?

Ở giai đoạn này trong lịch sử, người tiêu dùng sẽ tiếp tục mua thay vì đặt câu hỏi về độ tươi và xuất xứ của các thành phần bởi vì là con người, chúng ta có cuộc sống căng thẳng và chúng ta khao khát sự tiện lợi.

Mặt khác, thực phẩm ăn kiêng được làm từ nguyên liệu tươi.

Công thức này chỉ mất 5 phút để chuẩn bị và 5 phút để trộn và bảo quản. Siêu dễ dàng và siêu nhanh.

Ngoài ra, việc tạo ra những tác phẩm của riêng bạn mang lại sự hài lòng, niềm vui và niềm tự hào!

Xem thêm: Hạt Macca là gì? Cách phân biệt loại macca có thể bạn chưa biết

2. Cách làm sữa hạt Macca nguyên chất theo truyền thống

Cách đơn giản nhất để làm sữa hạt mắc ca là cách truyền thống, nghĩa là nó giống như cách làm sữa đậu nành.

2.1 Nguyên liệu

  • Yếu tố
  • Hạt Macadamia: 200 gram
  • Sữa tươi không đường: 2 bịch (1 bịch 180ml)
  • Nước lọc: 500ml

2.2 Cách làm sữa Macca

  • Bước 1: Cho nhân mắc ca vào túi hoặc cối.
  • Bước 2: Đổ phần nhân này cùng một chút nước vào máy xay sinh tố. Trộn hỗn hợp trên. Sau đó cho phần nước còn lại vào và xay tiếp – tổng lượng nước cho vào là 500ml.
  • Bước 3: Lọc sữa hạt mắc ca qua rây hoặc rây lọc thực phẩm để loại bỏ cặn.
  • Bước 4: Cho phần sữa mắc ca này vào nồi cùng với 2 bịch sữa tươi rồi đun sôi với lửa nhỏ. Nhớ khuấy đều hỗn hợp này bằng tay để sữa không bị vón cục dưới đáy chảo. Khi sữa sôi, bạn để sôi thêm khoảng 2-3 phút nữa rồi tắt bếp. Lưu ý: Nếu bạn muốn giảm cân thì nên sử dụng sữa tươi không đường và không đường. Nếu muốn tăng nhu cầu, bạn có thể dùng sữa tươi có đường hoặc dùng đường phèn, đường trắng.

3. Cách làm sữa hạt Macca bằng máy xay sinh tố

Cách làm sữa hạt Macca bằng máy xay sinh tố
Cách làm sữa hạt Macca bằng máy xay sinh tố

3.1. Nguyên liệu

  • 1 cốc hạt mắc ca thô
  • 3-4 cốc nước (ít nước hơn cho sữa đặc hơn, nhiều kem hơn // nhiều nước hơn cho sữa loãng)
  • 1 nhúm muối
  • 1 trái chà là (tùy chọn // cho vị ngọt // hoặc 1 muỗng canh (15 ml) xi-rô phong)
  • 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani (tùy chọn)
  • 2 muỗng canh bột ca cao hoặc bột ca cao cho “sữa sô cô la” (tùy chọn)
  • 1/4 cốc “sữa quả mọng” tươi (tùy chọn)

3.2. Cách làm

Ngâm hạt mắc ca trong nước lạnh hoặc nhiệt độ phòng trong 1-2 giờ. Sau đó rửa sạch và lau khô.

Cho các loại hạt, nước, muối và bất kỳ thành phần nào khác (tùy chọn) vào máy xay sinh tố tốc độ cao. Có nắp đậy bên trên và được phủ khăn để đảm bảo không bị bắn tung tóe. Xay trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp mịn.

Dùng thìa xúc một mẫu nhỏ để kiểm tra vị / ngọt. Thêm chà là, muối hoặc vani nếu muốn.

Đổ hỗn hợp vào một bát trộn lớn hoặc thùng chứa có phủ một túi sữa hạt, một chiếc khăn thật mỏng hoặc một chiếc áo phông sạch. Theo kinh nghiệm của tôi, nó có lợi từ một chủng duy nhất thông qua một chiếc khăn rất mỏng hoặc một túi sữa hạt. Để dành bã cho các món nướng hoặc thêm vào bột yến mạch, sinh tố hoặc bột sắn.

Chuyển vào thùng kín và để trong tủ lạnh. Có thể giữ trong tủ lạnh đến 5 ngày (đôi khi lâu hơn). Thưởng thức lạnh hoặc nóng và lắc đều trước khi sử dụng (tách dễ dàng trong tủ lạnh).

4. Cách làm sữa hạt Macca yến mạch

Sữa yến mạch Macadamia là hỗn hợp của hạt mắc ca và yến mạch. Bột yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chống ung thư và hỗ trợ tốt cho đường tiêu hóa. Sự kết hợp giữa hạt mắc ca và yến mạch tạo nên hỗn hợp Macadamia sữa yến mạch thơm ngon và bổ dưỡng.

4.1 Nguyên liệu:

  • Hạt macca: 50g
  • Yến mạch: 50g
  • Nước: 1l
  • Đường trắng

Chuẩn bị:

Yến mạch ngâm từ 2-4h sau đó vớt ra. Nếu bạn dùng yến mạch ăn liền thì bạn không cần phải ngâm.

4.2 Cách làm sữa hạt Macca với bột yến mạch

Bước 1: Cho yến mạch nguyên hạt và hạt mắc ca vào máy xay sinh tố, thêm chút nước, xay nhuyễn. Sau khi xay nhuyễn, bạn cho nước lọc vào để còn 1 lít nước và xay lại lần nữa.

Bước 2: Dùng rây hoặc rây lọc thực phẩm để lọc lấy phần sữa hạt và bỏ bã.

Bước 3: Cho hỗn hợp sữa trên vào nồi đun với lửa nhỏ. Nhớ khuấy đều bằng thìa để tránh sữa đọng lại dưới đáy nồi. Sau khi sữa sôi, giảm nhỏ lửa đun khoảng 3-5 phút, thêm đường tùy theo độ ngọt rồi tắt bếp.

Bước 4. Múc sữa lạnh ra ly và thưởng thức. Sữa yến mạch sẽ ngon hơn khi nguội, vì vậy bạn có thể bảo quản trong lọ xây trong tủ lạnh.

Xem thêm: Đậu Nành Chế Biến Được Món Gì? Cách Làm Sữa Hạt Đậu Nành

5. Cách làm sữa hạt Macca với hạt Sen

Cách làm sữa hạt Macca với hạt Sen
Cách làm sữa hạt Macca với hạt Sen

Maca và hạt sen được biết đến với nhiều tác dụng khác nhau. Mọi người ở mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng 2 loại hạt này mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe. Để tìm hiểu thêm về tác dụng của hai loại hạt này, hãy cùng Green Leaf phân tích:

Hạt mắc ca chứa hàm lượng chất xơ và vitamin rất cao nên có tác dụng cân bằng lượng cholesterol trong máu rất hiệu quả. Sử dụng hạt mắc ca giúp cải thiện mọi vấn đề về sức khỏe tim mạch.

Hạt sen là một trong những loại hạt có vị ngọt tự nhiên, có tác dụng điều kinh, an thần hiệu quả. Glucose, một số thành phần của vitamin B, giúp ổn định chức năng tim và hạn chế phát hiện tăng huyết áp ở người lớn tuổi.

5.1 Nguyên liệu

Để có được một chai sữa Maca hạt sen, Lá Xanh sử dụng các tỷ lệ nguyên liệu sau:

+ Mắc ca: 50 g

+ hạt sen: 50 gam

+ nước ấm: 1 lít

+ Muối, đường phèn hoặc đường thốt nốt.

Các nguyên liệu này đều do Xanh Xanh cung cấp đảm bảo tiêu chuẩn và an toàn 100%.

5.2 Cách làm

Bước 1: Làm sạch hạt:

  • Đãi sạch phần hạt sen vừa sơ chế với nước sạch. Rửa hạt sẽ giúp loại bỏ cát, hạt lép, mốc và hư hỏng. Maca bỏ vỏ và lõi chỉ.
  • Hạt sen tươi không cần ngâm, còn hạt sen khô ngâm 8 tiếng. Điều này sẽ giúp làm mềm hạt và loại bỏ một số chất có hại cho hệ tiêu hóa.

Bước 2: Nấu chín hạt

Bước làm chín hạt được coi là rất quan trọng trong cách làm sữa hạt. Khi còn xanh, hạt trưởng thành như sau:

  • Hạt sen, hấp chín mềm.
  • Maca không cần nấu chín vì nó đã rất thơm.

Bước 3: Tiếp tục xay sữa

Tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên sẽ được cho vào máy xay theo tỉ lệ thích hợp. Có thể thêm vài hạt muối biển và đường phèn tùy theo sở thích. Sau đó, hỗn hợp được xay trong 3 đến 5 phút.

Bước 4: Đóng chai

Để có được một chai Lotus Macadamia Milk, quy trình đóng chai của Greenleaf cũng rất nghiêm ngặt. Vỏ chai được rửa sạch bằng nước và nước rửa chén sinh học sau đó được khử trùng bằng ozon, đảm bảo vệ sinh an toàn nhất trước khi đóng chai. Sữa sẽ được giao cho khách ngay trong ngày và tình trạng sữa bảo quản qua ngày hôm sau không được sử dụng.

Xem thêm: Ăn Nhiều Hạt Đậu Nành Liệu Có Tốt Không? Lợi Ích Khi Ăn Hạt Đậu Nành.

6. Mua hạt Macca ở đâu ngon chất lượng?

Nếu khách hàng muốn lựa chọn cho mình loại hạt macca ngon nhất hãy đặt hàng ngay trên website hoặc có thể đặt hàng theo những cách dưới đây:

Hotline: 0987287602 hoặc bạn có thể nhắn tin qua bên messenger ( phía góc bên phải màn hình ). Bộ phận tư vấn viên sẽ tiếp nhận và giao hàng cho quý khách.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: 778 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
  • Điện thoại: 0987287602
  • Email: healthyfood247vn@gmail.com
  • Website: https://shopvn247.com/

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.